HÀNH TĂM

Tên khác: Hành trắng, Nén,

Tên khoa học: Allium schoenoprasum L.,

họ Hành (Alliaceae).

Mô tả: Cây thảo, giống dạng cây Hành, nhưng có kích thước nhỏ hơn, thường chỉ cao 10-15cm cho tới 20-30cm. Thân hành (củ) trắng to bằng ngón tay út hay hạt ngô, đường kính cỡ 2cm, bao bởi những vẩy dai.
Lá và cán hoa hình trụ rỗng, nhỏ như cái tăm. Cụm hoa hình đầu dạng cầu nhiều hoa có cuống ngắn.

Bộ phận dùng: Củ (Bulbus Allii Schoenoprasi).

Thành phần hoá học chính: Cây chứa tinh dầu và các sulfit hữu cơ như các loại hành, có chất kháng sinh alliin.

Công dụng: Vị cay, mùi hăng nồng, tính nóng, có tác dụng tiêu đờm, giảm ho, làm ra mồ hôi, lợi tiểu, sát khuẩn, giải độc, trị cảm hàn, thường dùng làm thuốc giải cảm, trúng phong, thấp nhiệt, nóng rét, nhức đầu, nghẹt mũi, ho tức ngực, chữa đầy bụng, bí đại tiểu tiện, an thai, còn dùng chữa rắn độc cắn, dùng làm gia vị.

Cách dùng, liều lượng: Ngày 12-24g, rửa sạch, giã nát, dùng tươi hoặc sắc uống, dùng riêng hay phối hợp với các vị thuốc khác.