CÂY DỨA

Tên khác: Dứa, Thơm, Khóm,

Tên khoa học: Ananas comosus (L.) Merr. syn. Ananas sativus Schult.f., Bromelia comosa L.,

họ Dứa (Bromeliaceae)

Mô tả: Cây có thân ngắn, lá mọc thành hoa thị, cứng, dài, ở mép có răng như gai nhọn. Khi cây trưởng thành, từ chùm lá đó mọc ra một thân dài 20-40cm, mang 1 bông hoa, tận cùng là một chùm lá nhỏ. Bông hoa gồm nhiều hoa, mỗi hoa mọc ở nách một lá bắc màu tím, các hoa này dính nhau. Khi hình thành quả thì các lá bắc mọng nước tụ họp với trục của bông hoa thành một quả mọng kép có màu vàng hay đỏ gạch, các quả thật nằm trong các mắt dứa.

Bộ phận dùng: Quả, lá, rễ.

Thành phần hoá học chính: Carbohydrat, chất khoáng, vitamin. Đặc biệt trong nước Dứa có men (Bromelin).

Công dụng: Dịch ép quả chưa chín, lá làm thuốc tẩy, nhuận tràng, rễ làm thuốc lợi tiểu, nõn Dứa làm thuốc chữa sốt. Dứa được dùng trong các trường hợp viêm nhiệt, tiểu tiện khó khăn, đại tiện táo bón, sỏi thận, tiểu tiện có mủ.

Cách dùng, liều lượng: Ngày dùng 50-150g, dạng thuốc sắc, dùng riêng hay phối hợp với các vị thuốc khác.