RAU DỀN CƠM

Tên khác: Dền cơm,

Tên khoa học: Amaranthus viridis L.,

họ Rau dền (Amaranthaceae).

Mô tả: Cây thảo nhỏ, cao đến 80cm, đứng hay nằm, ở gốc thường có một nhánh to, cong, thân to đến 5mm, không lông, không gai. Phiến lá xoan tròn dài, có hình bánh bò, dài 3-6cm, rộng 1,5-3cm, đầu tù, có khi lõm, không lông, cuống dài đến 10cm. Chùy hoa ở ngọn hay bông ở nách lá, hoa có 3 lá đài, 3 nhị, 2-3 đầu nhụy. Quả bế nhăn, chứa 1 hạt nâu đen, bóng, to 1mm.

Bộ phận dùng: Rễ, thân, lá, hạt.

Thành phần hoá học chính: Caroten, các vitamin, acid amin, chất khoáng, phytosterol.

Công dụng: Chữa táo bón, huyết áp cao, nhức đầu, chóng mặt. Chữa viêm đường tiết niệu, trị lỵ trực trùng. Rễ tươi giã nát, lấy nước uống và bã đắp trị rắn cắn. Hạt chữa đau mắt có màng.

Cách dùng, liều lượng: Ngày dùng 20-30g, dạng thuốc sắc, dùng riêng hay phối hợp với các vị thuốc khác.