CÂY CÔNG

Tên khác: Me tây, Muồng ngủ,

Tên khoa học: Albizia saman F.Muell syn. Samanea saman (Jacq.) Merr.. Mimosa saman Jacq., Calliandra saman (Jacq.) Griseb., Inga cinerea Willd. nEnterolobium saman (Jacq.) Prain, Acacia propinquce Pedley.

họ Đậu (Fabaceae). Cây gốc ở Nam Mỹ.

Mô tả: Cây gỗ lớn, tán hình dù. Lá kép 2 lần lông chim, lá chét 3-7 đôi, hình thang, dài 2-5cm, rộng 1-3cm, cụt hay thót nhọn ở gốc và ở ngọn, sáng bóng ở mặt trên, nhạt và có lông mềm mịn ở mặt dưới, không cân
đổi. Hoa màu hồng hơi đỏ, tập hợp thành đầu 1-3 cái, rộng, hình bán cầu, có cuống chung dài 6-9cm. Quả đậu nạc, thẳng, không mở, màu đen đen, dài 12-20cm, rộng 2cm, dày 1cm, thịt nâu, chua chua. Hạt 10-15. Ra hoa quanh năm.

Bộ phận dùng: Quả (Fructus Samaneae), vỏ, lá. Thu hái các bộ phận của cây quanh năm, dùng tươi hoặc phơi khô dùng dần.

Thành phần hoá học chính: Carbohydrat, protein, chất béo, trong gỗ có alcaloid (pithecolobin).

Công dụng: Quả Còng có một lớp thịt ngọt, mùi dễ chịu, dùng chế nước giải khát để uống (tương tự nước Me). Vỏ và lá cây được dùng trị bệnh tiêu chảy, rễ cây dùng trị bệnh ung thư dạ dày, hạt được dùng để nhai trị vết thương ở cuống họng. Quả Còng, lá Còng là nguồn thức ăn chăn nuôi có giá trị.

Cách dùng, liều lượng: Ngày dùng 20-50g, dạng thuốc sắc, dùng nhai chữa viêm trong miệng, dùng riêng hay với các vị khác.