BẠCH ĐẬU KHẤU

Tên khác: Đậu khấu,

Tên khoa học: Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.,

họ Gừng (Zingiberaceae).

Mô tả: Cây thảo cao 2-3m. Lá xếp 2 dẫy, hình trái xoan hay ngọn giáo, cuống lá rất ngắn. Cán hoa 1-2 cái, ở gốc thân, có vẩy lợp, hình tam giác, có lông vàng kim ở ngoài. Cụm hoa hình trụ, hơi hình nón, dài 8-11cm, rộng 4-5cm, lá bắc vàng rơm, lợp khít nhau, có lông ở mặt ngoài, dài 4cm, rộng 15-17mm. Hoa nhỏ, màu vàng vàng, chỉ để lộ cánh môi ra ngoài các lá bắc, ống tràng dài bằng đài có các thùy màu trăng trắng, cánh môi hình bầu dục, nguyên, vàng ở giữa, hơi vàng ở mép. Quả có lông vàng kim, rồi hoá nhẵn, hình cầu, đường kính 16mm.

Bộ phận dùng: Quả (Fructus Amomi). Thu hái quả ở những cây già (3 năm), khi quả từ màu xanh chuyển sang màu vàng xanh thì hái, đem về phơi hay sấy khô, loại bỏ cuống rồi xông diêm sinh (lưu huỳnh) cho vỏ
trắng ra là được. Khi dùng bóc vỏ lấy hạt, thường gọi là Đậu khấu.

Thành phần hoá học chính: Hạt chứa tinh dầu. Thành phần chủ yếu của tinh dầu là borneol, camphor.

Công dụng: Thường dùng trị bị nhiễm lạnh đau bụng, khí trệ, bụng đầy trướng, nôn oẹ, hoặc sáng ăn tối nôn, ăn không tiêu, đau bụng ỉa chảy, hay ợ hơi, trúng độc rượu.

Cách dùng, liều lượng: Ngày dùng 5-10g, dạng thuốc sắc, dùng riêng hay phối hợp với các vị thuốc khác.